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                中国茶文化你有所了解背后吗
                栏目:茶道文化 发布时间:2020-08-03 15:21:46

                  “ 坐〓酌泠泠水,看煎瑟bai瑟尘。无由du持一碗,寄予爱茶人”。白居易的这⌒首《山泉煎茶有怀》描写的是“坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧㊣ 色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情★感寄予爱茶之人。”这样一瞬间变为了一支金色手套幅场景,茶作为中国传统饮品,从古到今不仅被富商贵族所喜爱,就连诗人也禁不住要来吟咏。

                  什么是茶

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                       茶对于我们来讲是一种饮品▅,但对于外国人你来说可能就是泡的树叶,对于不懂茶的人来讲不就是树ζ叶的嫩芽吗?但其实关于茶的学问实在是太深奥了,没有个几年的深入研究是顿时一条火龙席卷而出不可能对茶有比较透彻的一个了解。

                  茶其实就是茶树ω 上的叶子,当然基本都是树叶的嫩芽,完全的树』叶是没法作为茶叶的,最早关于茶的记载是在唐朝陆羽的《茶经》中,“茶之为饮,发乎神农氏。“《茶经》中介绍的︾是茶最早起源于神农氏,这可是在上古时期,非常遥远,神农尝百草,而茶具有一定的药性,所以被神农记载。

                  3200年的古茶树

                  茶树是一种灌木或小乔木,大家都△知道,这种树是会长的非常大的,野生的茶树其实和大灌木没有啥区别,人们所种植的茶№树其实是经过漫长的岁月逐渐改良和变异而来的,当然现在还存在着一些野生的比较著【名的茶树,比如福建那棵著名的“大红袍”,有着上千年树龄,据↑说每年只产那么几斤茶叶,被卖到上万元一斤,甚至十几万卐一斤,可见茶叶的价值之大,这已经不仅仅是一种饮品,更是一◥种文化。

                  生活中常见的茶种

                  生活中我们常喝的茶主要是红茶和绿茶。冬天喝红茶,夏天喝绿茶①,这ㄨ是大部分人对于茶的认识。经常出现在大家身边的绿茶有:毛尖、碧螺春、龙井、雀舌等,绿茶的全部品种其实有上百种之多,只不过我们最长喝的也就只有这】几种而已;红茶相对没那么多,我们平时喝的可能就○那一种叫正山小种,这种红茶比较普遍,日常生活中见得比较多。

                  除红茶〗和绿茶之外,大家应该听说过黑茶,乌龙¤茶这些品种,黑茶是⌒ 经过发酵的茶种,营养价值相对较高,而且是唯一一种喝多了也不会■睡不着觉的茶,由于发酵作剧烈用,茶多酚这种物质已经所存无几,对我们的睡眠没什么影响。

                  还有一种茶非常常见,几乎每个♂人都见过,而且只要喝茶的人基本都喝过,那就是铁观音,它属→于乌龙茶,可能很多小伙伴会▂把铁观音归到绿茶的品种里面,但其实铁观音属于乌龙茶,同时他也是半发酵茶,铁观音的味道々很香,有浓香型和清香型,而只有你就好好尝一下吧通过发酵才能控制它的香味成度。所以大家一定要记住铁观音可不是绿茶,它是乌龙茶。

                  茶的发展

                  随着社会的不断发展,几千年下来,作为世界三大饮品的茶,也是世界上最早出现的饮品,它的生命种子发展当然也是显而易见的,随着人们对养生的攻打寒光星重视◣,茶也发展出了很多改善人们身体健康的品种。

                  三降清灵茶、五宝茶、红豆薏米茶、菊花罗汉果茶等等▲,这些茶的出现主要是为了

                  适应人类的社会发展,而且茶本来就具备药性,通过组合,让他们能够发挥最大的效用,用喝茶的方式缓解病痛,改善一些亚健康的状态,这是一种进步,这说明我们↘的茶文化在向着正确的方向发展。

                  中国的茶文化博大精深,远不是某些国家的茶道可比,我们的文化传承了几千炼魂之痛苦年,还需要我们这一代人继续去传承去发扬,去保护,如果你也喜欢茶,欢迎在评论区留言,我们共同↑讨论。